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                天津无糖食品-江苏无糖食品加△盟哪家好-浙江无糖食品
                • 发布时间:
                  2020-07-16 20:32:42
                • 供应商:
                  北京康乐伴商贸有限公司
                • 所在地:
                  北京-市辖区
                • 价格:
                  面议
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                产品详︾情介绍

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                一、什么◆是无糖食品?

                无糖食品是指食品中不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分,但应含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、等替代糖。国家规定:只有每100克或100毫升产品中糖的含量低于0.5克的食品,才能称为无糖食∴品。

                二、无糖食品添加了哪些甜味剂?食用是否安全?

                无糖食品是采用"半"的甜味剂,它们包括糖醇类(如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇)等等。这些都是国家许可使用的甜味剂,按规定使用卐是安全的。

                三、怎样选择无糖食品?

                1、要看食品包装上的配料表。确认该食品是否用糖类替代品(如: 木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、乳糖醇等)来取代蔗糖和淀粉糖的。

                2、要考虑食物※本身是否含糖。如无糖糕点,它本身是用面粉◥和米做成的,它的主要成分就是碳水化合物,在体内最终会分解成葡萄糖和蔗糖,所以,如果不加节制地食用这类无糖食品的话,一样会⊙容易引起血糖升高。

                四、无糖食品的分类

                主要有:糕点、饼干类;代餐主食类;饮料、冲调类;糖果、蜜饯类;代糖类;奶粉类;特膳类等。

                五、购买及食用无糖食品注意事项

                1、确认是否有食品安全认证;

                2、确认是无糖还是无〖蔗糖、还是低糖。

                据了解,根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,无糖食品并不是一点糖分都没有,按照规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。而“低糖”则是指固体或液体食】品每100克或100毫升的含糖量不高于5克。因此,目前市场上的多数所谓无糖食品只是“低糖”,远未达到“无糖”的程度。

                3、无糖食品不可过量食用


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                消费者往往会认为无糖食↓品不含一点糖类。事实上,市面上的无糖食品,往往只是指不含有狭义的糖,也就是不含有甜味的简单糖类。

                一方面,商家的过度宣传和混淆概念,使很多消费者产生误会。比如,水果食品含有葡萄糖、果糖和蔗糖,那么“无糖果脯”或“无糖果酱”不可能完全不含有糖分,厂◤家所能承诺的只是在生产过程中不再加入糖分。再如牛奶,就含有4.5%的乳糖,所有的乳制品,包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖,以现有的技术条件和生产成本,不可能把食品原料中的糖全部除掉。还有市场上常见的“无糖糕点”,虽然没有加入蔗糖,但糕点本身是用粮食制作而成,其主要成分就是淀粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖,与我们吃馒头或米饭所吸收的糖分和热量没有区别,依然会导致血糖的上升。

                此外,为了保持口感,几乎所有无糖食品中都添加了“半”的甜味剂,包括糖醇类、肽类、甜味甙类以及纯人工合成的甜味剂。还有很多无糖冲剂中,虽然无蔗糖,但其中含有大量的糊精,糊精含有高达10%~20%的还原糖,明显是→高糖原料。

                所以,真正无糖的食品并不存在。我们日常所见▂的无糖食品只是没有添加蔗糖的食品,但其中依然可能存在麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等能够在人体中转变为葡萄糖的成分。“无糖”与“无蔗糖”不是@一回事,蔗糖只是糖类中的一种。很多食品厂家或销售商强调自己的食品无糖,实际上他们强调的是没有蔗糖。


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                1、木糖醇在体内新陈代谢不需要参与,又不使血糖︻值升高,并可消除糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。

                2、食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

                3、由于其的功能,与其它糖类、醇类№调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

                4、木糖▃醇口感清凉,冰冻后效果,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康食▲品、润喉药物、止咳糖浆等方面。

                5、为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。

                6、木糖醇是一』种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。

                7、木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以▓代替甘油作、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。


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